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过年了,讨彩头——糖醋萝卜条

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宣布于 2015-2-12 16:05 | 只看该作者 |只看大图 回帖嘉奖 |倒序阅读 |阅读形式

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萝卜,是再也平凡不外的蔬菜,它有一个俗称,便是:菜头。菜头菜头——彩头之意。每年此时,我都市腌制一些,过年桌上一盘小菜,清清新爽,脆生生,饮酒的下酒佳肴。


昨天晚上去超市买一些萝卜、生姜、红辣椒、白糖、白醋,为过年,讨个好彩头做着预备任务。半夜饭,洗萝卜、生姜、红辣椒。为腌制糖醋萝卜条,还特地买了一个不锈钢水桶。砧板洗濯洁净、薄刀洗濯清新、锅铲新的,也洗濯干净,统统为了卫生、平安。统统洗濯洁净之后,摆好砧板,开端切萝卜条、切生姜丝、辣椒丝。


统统弄好之后,开端将生姜丝、辣椒丝与萝卜条拌好,将白糖、白醋倒入桶内,再搅拌一下,过个三天,就可以吃了,滋味那是一级的棒。


上图,你就看看,不要厚,要吃本人做哦。





洗好后萝卜、生姜、红辣椒

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 楼主| 宣布于 2015-2-12 16:06 | 只看该作者



另有白糖、白醋、不锈钢桶
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 楼主| 宣布于 2015-2-12 16:07 | 只看该作者


萝卜先切片
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 楼主| 宣布于 2015-2-12 16:08 | 只看该作者


再改刀切成条
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 楼主| 宣布于 2015-2-12 16:09 | 只看该作者


生姜、红辣椒切成丝
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 楼主| 宣布于 2015-2-12 16:10 | 只看该作者


红辣椒、生姜与萝卜条放在一同
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 楼主| 宣布于 2015-2-12 16:10 | 只看该作者

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 楼主| 宣布于 2015-2-12 16:11 | 只看该作者



拌平均,十分美丽
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 楼主| 宣布于 2015-2-12 16:12 | 只看该作者


再参加白糖
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 楼主| 宣布于 2015-2-12 16:13 | 只看该作者


倒入白醋
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 楼主| 宣布于 2015-2-12 16:14 | 只看该作者



再上下拌平均
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 楼主| 宣布于 2015-2-12 16:16 | 只看该作者


盖上玻璃纸,绑好,然后每天翻动一次即可,三天后就可食用了
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 楼主| 宣布于 2015-2-12 16:16 | 只看该作者
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宣布于 2015-2-12 16:17 | 只看该作者
好吃
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 楼主| 宣布于 2015-2-12 16:19 | 只看该作者
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宣布于 2015-2-12 16:21 手机客户端 | 只看该作者
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宣布于 2015-2-12 16:37 手机客户端 | 只看该作者
为什么肯定要用不锈钢的桶呢
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偶然莅临

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宣布于 2015-2-12 16:52 手机客户端 | 只看该作者
幸福人家
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宣布于 2015-2-12 17:03 | 只看该作者
刀工不错。
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宣布于 2015-2-12 17:06 | 只看该作者
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 楼主| 宣布于 2015-2-12 17:13 | 只看该作者
小瀦╬→絕戀 宣布于 2015-2-12 16:37
为什么肯定要用不锈钢的桶呢

卫生。

塑料的桶,有毒的。
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 楼主| 宣布于 2015-2-12 17:28 | 只看该作者
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宣布于 2015-2-12 17:39 | 只看该作者

滋味不错的
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超等版主

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宣布于 2015-2-12 17:39 | 只看该作者

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缘定三生

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